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Mostrando entradas de octubre, 2023
COMPOTA DE MANZANA, BUÑUELOS DE VIENTO Y HELADO DE CANELA.
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LINGOTE DE CORDERO CON SU DEMIGLACE Y SUS CEBOLLITAS GLASEADAS.
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SALMONETE AL ESTILO DE ALMERÍA.
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CREMA CASTELLANA CON LANGOSTINO LANGOSTADO.
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RULO O BROCHETA DE NAVAJA Y CALABACÍN.
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Brandada de bacalao.
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Alitas de pollo con salsa teriyaki.
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Bartolillos de crema con helado de chocolate.
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Contramuslos de pollo con chutney de cebolla.
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Palometa con tomate y berberechos en tempura.
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Arroz meloso con moluscos.
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Croquetas de puerro y gambas.
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Morcilla, gel de cebolla roja y cebollino escarchado.
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Zanahoria a la vainilla.
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